Coctelería tradicional
Cóctel $9.000
- Caipirinha
- Caipiroska
- Moscow Mule
- Negroni
- Clavo Oxidado
- Tom Collins
- Daiquiri
- Pisco Sour Catedral
- Mojito
- Old Fashioned
- Martini Dry
- Espresso Martini
- Margarita
- Chardonnay Sour
Spritz $9.500
- Aperol Spritz
- Ramazzotti Spritz
- Campari Spritz
Destilados
- Nacional $10.000
- Importado: $13.500
- (Pisco, Ron, Whisky, Gin)
Coctelería de autor
$11.000
- ULEN
- Whisky, té negro ahumado, maracuyá, syrup de naranja, merkén
- KOONEK
- Merlot, amaretto, syrup calafate, limón
- TANU
- Sauvignon blanc, syrup de albahaca, limón
- HAIN
- Vodka, vermouth bianco, mate, jugo de piña, syrup ají verde, limón
- KULAN
- Vodka, licor de ruibarbo, pulpa de manzana, goma, limón
- KENOS
- Pisco, Frangélico, jugo de naranja, café, syrup de frutos secos
Cerveza de la casa
$8.500
- AUSTRAL LAGER 4.6°
- De color dorado intenso, de espuma blanca y densa. En nariz, destacan las notas suaves y dulces de la mejor malta, mientras que en paladar se percibe un amargor equilibrado.
- AUSTRAL CALAFATE 5.0°
- De color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate, un fruto de color negro azulado de sabor dulce y con propiedades antioxidantes proveniente de la Patagonia.
- AUSTRAL YAGÁN 5.0°
- Tributo al pueblo indígena que habitaba las islas y canales del fin del mundo. Una cerveza negra, de gran cuerpo que retrata la grandeza de un pueblo que jamás será olvidado.
- AUSTRAL PATAGONA 508 5.0°
- De color cobrizo intenso. En boca, de gran cuerpo, con un ligero tostado y un final intenso. Presenta un agradable aroma a naranjas confitadas, caramelo y toffee.
- AUSTRAL TORRES DEL PAINE 6.1°
- Además de ser un homenaje a nuestro Parque Nacional hecho cerveza, la 8° maravilla del mundo retratada en una Lager de gran cuerpo y sabor.
- $10.000
Cerveza artesanal
$10.000
- COIRÓN PILSEN 4.9°
- De color dorado (de ahí su denominación asociada asociada a esta planta) e intenso sabor, finamente equilibrada en lúpulos y elaborada para satisfacer el paladar en todas las circunstancias del clima magallánico.
- COIRÓN STOUT TURBA 9.5°
- Oscura, de sabores y aromas asociados a la pampa patagónica: turba (contiene maltas ahumadas con turba) musgo, humo y chocolate matizados con sutil café y chocolates extraídas de maltas especiales.
- COIRÓN SCOTISH
- Versátil en color (como las hojas de lenga, árbol nativo en otoño) aroma y sabor otorgado por finas maltas cocinadas de manera pausada y rigurosa.
- IPA LATITUD 53°
- Cerveza indian pale ale inglesa, con una mezcla de lúpulos europeos y americanos, estos son cocinados minuciosamente para mantener el balance entre la cebada, el moderado amargo del lúpulo y sus delicados y dulces aromas a frutos tropicales y cítricos.A
Mocktails
$9.500
- KETERNEN
- Jugo de piña, cedrón y limón
- KARUKINKA
- Té ahumado, syrup de calafate, limón
- MATAN
- Agua de miel, jengibre, manzanilla, limón
Refrescos
- BEBIDAS $3.000
- JUGOS O LIMONADA $6.500
- AGUA $3.000
*Variedades sujetas a disponibilidad
Cafetería
- ESPRESSO $3.000
- ESPRESSO DOBLE $3.500
- CAPPUCCINO $4.500
- LATTE $4.500
- TÉ, INFUSIONES $3.000